Емкость из нержавейки, УМФ 300 литров, (Базовая Модель)
УМФ предназначено для сбора винограда технических сортов, длительной его транспортировки и хранения с одновременным проведением процесса углекислотной мацерации, сбраживания сусла и мезги, а также обработки и хранения вина в условиях исключающих доступ воздуха к продукту.
УМФ (базовая модель) состоит из:
- цилиндрической ёмкости, вместимостью 320 литров,
- герметизирующей крышки с круглым отверстием в центральной части,
- шнуровой прокладки,
- байонета с пружиной,
- проходного крана (3/4),
- пробки с гидрозатвором и игольчатым вентилем с быстроразъёмными соединениями для подачи углекислого газа.
Крышку с прокладкой поджимают байонетом, вставляя его горизонтально в цилиндрическую часть крышки одновременно с двух сторон таким образом, чтобы прямой угол байонета оказался сверху крышки. Установку байонета заканчивают лёгким ударом по нему ладонями навстречу друг другу с последующей фиксацией его положения пружиной с помощью крючка.
Снятие производится в обратном порядке. При этом части байонета разводят в стороны с постепенным оттягиванием «на себя».
Пробку с гидрозатвором и вентилем с газоподводящей трубкой вставляют в отверстие крышки достаточно плотно. Герметичность соединений проверяют по поддержанию разности уровней жидкости в гидрозатворе после создания углекислотной «подушки»
в ёмкости.
Примечание:
УМФ позволяет разрушать плавающую «шапку» наклоном ёмкости (наклонять вдвоём со всеми мерами предосторожности!). При этом следует использовать пробку с длинной газоотводной трубкой изнутри.
Отзывы не найдены